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Vidéo: Tranches De Dinde Avec Riz - Recettes Santé
2024 Auteur: Wallace Forman | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 19:48
Tranches de dinde avec riz
Ingrédients pour 2 portions:
2 filets de poitrine de dinde (125 g chacun)
½ petit oignon
1 cuillère à café d'huile de colza
50 ml de soupe aux légumes claire
3 cuillères à soupe de yogourt maigre (1%)
6 feuilles de basilic frais
Sel, poivre
140 g de riz basmati
Pour la salade:
200 g de concombres
½ tomates vertes Paprika
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe d'huile de colza
1 cuillère à soupe de yogourt maigre (1%)
1 cuillère à soupe de persil haché
Sel, poivre
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Préparation:
- Coupez les filets de poitrine de dinde en petits morceaux. Épluchez et hachez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile dans une poêle antiadhésive. Ajouter la viande, rôtir brièvement et déglacer avec la soupe aux légumes. Incorporer le yogourt, ajouter les feuilles de basilic finement hachées et assaisonner de sel et de poivre.
- Préparez le riz selon les instructions sur l'emballage.
- Pour la salade, laver, nettoyer et égoutter les légumes. Coupez le concombre, les tomates et les poivrons en cubes et faites mariner avec du vinaigre, de l'huile et du yogourt. Assaisonner de sel et de poivre et parsemer de persil.
Ingrédients | Valeurs nutritionnelles | Ingrédients | Valeurs nutritionnelles |
---|---|---|---|
Énergie (kcal) | 520 | Glucides (g) | 65 |
Protéine (g) | 39 | Fibres alimentaires (g) | 5 |
Graisses (g) | dix | Cholestérol (mg) | 76 |
Cette recette provient de la brochure Correct Nutrition from the Beginning du ministère de la Santé et de l'Agence autrichienne pour la santé et la sécurité alimentaire (AGES).
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