Wraps Au Poulet - Recettes Santé

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Vidéo: Wraps Au Poulet - Recettes Santé

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Vidéo: Recette facile WRAPS au poulet croustillant maison 2024, Mars
Anonim

Wraps au poulet

Particulièrement recommandé pour les enfants!

Ingrédients pour 2 portions:

120 g de farine complète

125 ml de lait

maigre 125 ml d'eau minérale

2 œufs

sel un

peu d'huile de colza pour la friture

2 filets de poitrine de poulet

1 cuillère à café d'huile d'olive

1 pincée de sel

chacun ½ poivron jaune et rouge

½ courgette

1 carotte un

peu de jus de citron vert

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Préparation:

  • Mélangez tous les ingrédients des wraps dans une pâte lisse et liquide et laissez reposer pendant 40 minutes.

    Faites chauffer de l'huile dans une poêle antiadhésive, faites frire les pains plats des deux côtés et réservez au chaud au four.

  • Coupez les filets de poitrine de poulet en petites lanières. Mélangez l'huile et le sel dans un bol. Mettez les lanières de poulet dans la sauce et laissez-les là.
  • En attendant, lavez les poivrons, les courgettes et les carottes et coupez-les en fines lanières.
  • Chauffer une poêle enduite et faire revenir les lanières de poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés pendant quatre à cinq minutes.
  • Ajouter les lanières de paprika, les courgettes, les carottes et un peu de jus de citron vert à la viande et cuire le tout pendant quatre à cinq minutes à feu moyen à élevé, en remuant de temps en temps.
  • Étalez une partie de la garniture sur le bord supérieur d'un pain plat, en laissant la moitié inférieure et les bords vides.
  • Pliez d'abord l'extrémité inférieure puis les côtés du pain plat sur la garniture à la viande.

par portion (env.)

par portion (env.)

Ingrédients Valeurs nutritionnelles Ingrédients Valeurs nutritionnelles
Énergie (kcal) 255 Fibres alimentaires (g) 5
Protéine (g) 24 Cholestérol (mg) 162
Graisses (g) 8ème "Sucre" (g) 1
Glucides (g) 22e

Cette recette provient de la brochure Une nutrition correcte pour mon enfant - rendue facile par le ministère de la Santé et l'Agence autrichienne pour la santé et la sécurité alimentaire (AGES).

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