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Vidéo: Gâteau Aux Carottes Et Aux Graines De Citrouille - Recettes Santé
2024 Auteur: Wallace Forman | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 19:48
Gâteau aux carottes et aux graines de citrouille
Ingrédients pour 12 pièces:
3 jaunes d'œufs
200 g de carottes râpées
150 g de miel
100 g de noix, râpées
100 g de graines de citrouille râpées
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de chapelure de grains entiers
1 pincée de cannelle
4 blancs d'œufs
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Préparation:
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Mélanger les jaunes d'œufs avec le miel jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Incorporer les carottes râpées, les noix râpées, les graines de citrouille râpées, le jus de citron, la chapelure de grains entiers et la cannelle.
- Battre les blancs d'œufs en neige ferme et incorporer délicatement.
- Versez le mélange dans une forme de boîte enduite ou en silicone et faites cuire au four à 180 degrés pendant environ 50 minutes.
Ingrédients | Valeurs nutritionnelles | Ingrédients | Valeurs nutritionnelles |
---|---|---|---|
Énergie (kcal) | 170 | Glucides (g) | 12 |
Protéine (g) | 6e | Fibres alimentaires (g) | 2 |
Graisses (g) | 11 | Cholestérol (mg) | 63 |
Cette recette est tirée de la brochure «Healthy Cooking - Made Easy» du ministère de la Santé et de l'Agence autrichienne pour la santé et la sécurité alimentaire (AGES).
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