Gâteau Aux Carottes Et Aux Graines De Citrouille - Recettes Santé

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Gâteau Aux Carottes Et Aux Graines De Citrouille - Recettes Santé
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Vidéo: Gâteau citrouille, carottes - Pumpkin carrots cake 🇺🇸 2024, Mars
Anonim

Gâteau aux carottes et aux graines de citrouille

Ingrédients pour 12 pièces:

3 jaunes d'œufs

200 g de carottes râpées

150 g de miel

100 g de noix, râpées

100 g de graines de citrouille râpées

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de chapelure de grains entiers

1 pincée de cannelle

4 blancs d'œufs

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Préparation:

  • Préchauffez le four à 180 degrés.
  • Mélanger les jaunes d'œufs avec le miel jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Incorporer les carottes râpées, les noix râpées, les graines de citrouille râpées, le jus de citron, la chapelure de grains entiers et la cannelle.
  • Battre les blancs d'œufs en neige ferme et incorporer délicatement.
  • Versez le mélange dans une forme de boîte enduite ou en silicone et faites cuire au four à 180 degrés pendant environ 50 minutes.

par pièce (env.)

par pièce (env.)

Ingrédients Valeurs nutritionnelles Ingrédients Valeurs nutritionnelles
Énergie (kcal) 170 Glucides (g) 12
Protéine (g) 6e Fibres alimentaires (g) 2
Graisses (g) 11 Cholestérol (mg) 63

Cette recette est tirée de la brochure «Healthy Cooking - Made Easy» du ministère de la Santé et de l'Agence autrichienne pour la santé et la sécurité alimentaire (AGES).

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