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Vidéo: Muffins Au Millet - Recettes Santé
2024 Auteur: Wallace Forman | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 19:48
Muffins au millet
Particulièrement recommandé pour les enfants
Ingrédients pour 6 pièces:
125 g de millet
200 ml de soupe de légumes
100 g de fromage blanc maigre
sel, poivre
100 g de courgettes
2 oignons nouveaux
2 œufs
100 g de fromage maigre râpé
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Préparation:
- Cuire le millet lavé dans la soupe aux légumes pendant environ 15 minutes, puis filtrer et laisser refroidir si nécessaire.
- Mélanger le fromage blanc avec le millet, assaisonner de sel et de poivre.
- Lavez et râpez les courgettes. Coupez les oignons nouveaux en dés.
- Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
- Incorporer les jaunes d'œufs, les courgettes, le fromage et les oignons nouveaux au mélange de caillé et de millet et incorporer les blancs d'œufs.
- Versez le mélange dans des moules à muffins et faites cuire à 170 degrés pendant environ 45 minutes.
Ingrédients | Valeurs nutritionnelles | Ingrédients | Valeurs nutritionnelles |
---|---|---|---|
Énergie (kcal) | 165 | Fibres alimentaires (g) | 1 |
Protéine (g) | 12 | Cholestérol (mg) | 85 |
Graisses (g) | 6e | "Sucre" (g) | <0,5 |
Glucides (g) | 16 |
Cette recette provient de la brochure Une nutrition correcte pour mon enfant - rendue facile par le ministère de la Santé et l'Agence autrichienne pour la santé et la sécurité alimentaire (AGES).
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