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Vidéo: Soupe Au Chou - Recettes Santé
2024 Auteur: Wallace Forman | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 19:48
soupe aux choux
Ingrédients pour 2 portions:
200 g de chou
40 g d'oignons
40 g de pommes de terre
20 g d'aliments fumés
10 g d'huile
400 ml de soupe ou d'eau
Poivrons doux, graines de carvi, sel, crème sure, sel, ail
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Préparation:
-
Coupez le chou en fines lanières et émincez les oignons. Coupez les pommes de terre et la viande fumée en dés.
Faites rôtir les oignons dans l'huile. Ajoutez également la viande fumée, le chou et les pommes de terre.
- Assaisonner et ajouter la soupe.
- Cuire le tout jusqu'à ce qu'il soit tendre et assaisonner au goût.
- Mélangez la crème sure avec l'ail et le sel et servez avec la soupe.
Ingrédients | Valeurs nutritionnelles par | Ingrédients | Valeurs nutritionnelles par |
---|---|---|---|
Énergie (kcal) | 201 | Glucides (g) | dix |
Protéine (g) | 15e | Fibres alimentaires (g) | 5 |
Graisses (g) | 11 |
Cette recette est tirée du livre Cooking with Vegetables: Seasonal - Regional - Fresh. Pour la restauration communautaire et la gastronomie du Healthy Austria Fund (FGÖ).
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