Petit-déjeuner à La Maternelle

Table des matières:

Petit-déjeuner à La Maternelle
Petit-déjeuner à La Maternelle

Vidéo: Petit-déjeuner à La Maternelle

Vidéo: Petit-déjeuner à La Maternelle
Vidéo: Comment préparer le petit-déjeuner idéal pour vos enfants ? - La Maison des Maternelles 2024, Mars
Anonim

Petit-déjeuner et collation à la maternelle

Dans certaines crèches ou jardins d'enfants, les plus petits prennent un petit-déjeuner copieux. Habituellement, un deuxième petit-déjeuner plus petit ou une collation du matin est servi plus tard. Idéalement, ce deuxième petit-déjeuner dans la garderie complète le petit-déjeuner principal déjà consommé à la maison. De nombreux enfants prennent déjà leur petit-déjeuner à la maison. Idéalement, le petit-déjeuner à la maternelle complète le repas du matin à la maison. Les repas à la crèche ou à la maternelle doivent être composés de différents éléments. Découvrez ce qui est important.

la navigation

  • continuer la lecture
  • plus sur le sujet
  • Conseils, téléchargements et outils

Petit déjeuner et collations

Les produits céréaliers, les fruits, les légumes et les produits laitiers et les préparations sont idéaux pour le petit-déjeuner et les collations (préférez les variantes à faible teneur en matières grasses). Ces groupes de produits devraient constituer la base des repas et également faire partie du petit-déjeuner ou des collations sur une base quotidienne. Ils fournissent à l'organisme des nutriments importants et beaucoup de vitamines, de minéraux et de fibres. Afin de garantir un approvisionnement suffisant en liquides, des boissons adaptées (voir tableau) doivent être disponibles à tout moment pour les enfants.

Lire la vidéo YouTube

Idéal pour le petit déjeuner / les collations la fréquence Exemples de nourriture
Céréales, produits céréaliers et pommes de terre produits de grains entiers tous les jours

Produits de grains entiers, muesli sans sucre ajouté.

Exemples: pain (complet), pâtisseries (complètes), mélange de différents flocons de céréales, graines de lin et fruits secs. Muesli principalement fabriqué à partir d'un ou plusieurs types de céréales comestibles, en flocons, moulus et / ou écrasés, avec des fruits secs et des graines contenant de l'huile

Légumes et salade Tous les jours

Légumes, frais ou surgelés, salade.

Exemples: carottes, poivrons, concombre, chou-rave, tomates comme crudités, par exemple coupées en tranches ou en bâtonnets, comme garniture sur du pain.

Laitue, laitue iceberg, laitue d'agneau, endive, laitue frisée de chêne, concombre, carotte, tomate, par exemple en salade mixte, comme garniture sur du pain

fruit Tous les jours

Fruits, frais ou surgelés sans sucre ajouté.

Exemples: pomme, poire, prunes, cerises, bananes, mandarines - entières ou en salade de fruits ou brochettes.

lait et produits laitiers Tous les jours

Lait max. 1,5%, yaourt nature 1,5 à 1,8%, fromage max. 50% FiT

Caillé max. 20% FiT

Exemples: comme lait de consommation, boissons mixtes maison (non sucrées) pures, avec fruits frais, trempette, vinaigrette, comme garniture de pain Gouda, Feta, Camembert, Tilsiter, pots aux herbes, fromage blanc avec des fruits frais.

Viande, saucisse, poisson, œuf

Produits de viande et de saucisse en garniture avec max. 20% de matières grasses, poissons de mer non issus de stocks surexploités

Offrez de préférence de la viande blanche (volaille).

Exemples: poitrine de dinde (charcuterie), mortadelle de dinde, jambon cuit

graisses et huiles

Huile de colza, huile de noix, huile de germe de blé, huile d'olive, huile de soja. Utilisez les graisses à tartiner avec parcimonie.

Exemple: vinaigrette, l'huile de colza est une huile standard

breuvages tous les jours, à tout moment

Eau potable ou minérale, thé aux fruits, non sucré.

Exemples: eau et thé à la rose musquée

Source: Normes de qualité DGE pour la restauration dans les crèches pour enfants (2018)

Recommandé: